年末年始の営業について

 今年も残すところあとわずか、

年末年始は上記の内容とさせて頂きます。

気の利いたご挨拶、福袋などは用意がない事ご理解下さい。

ラスボス的頑固な汚れ

 前回、店舗を拡大した時に購入していたアンティークのラックは

遠い昔パン屋で使用されていたものだそうです。

昔の事だから「衛生上は大丈夫なの？」と言った心配は無用のようですが

とにかくラスボス的、頑固な油のこびりつきようです。

普段は丁寧にメンテナンスし販売されているアンティークの有名な店舗が

「汚れが落ちなくて」と言われていたので購入時に既に諦めていました。

それでも試しに家庭用洗剤を使用し何度かチャレンジしてみました。

「お、意外に！」と言うことは勿論無く、ちゃんとこびり付いたままです。

それから6年程が経つこの年末、「油汚れ　洗剤」のキーワードで検索し

業務用の強力洗剤に出会うことが出来ました。

と言ってもすぐに落ちる事は無く、何層にも重なった油を

綺麗になるのが先か、壊れるのが先かと言うくらい

何回にもわけ繰り返しスポンジで擦って木の地肌がようやく現れました。

ベト付き無く、期待以上にキレイになったこの達成感はプライスレス、

同じ作業を残り9枚分、朝の貴重な時間を全て費やす事になりそうです。

入れ替えセール

 数日前にインスタでアナウンスさせて頂きました、生地のセールです。

大幅な入れ替えを考えいて、店内の7割程度（約50本程）を対象とし

下記の内容でセールとさせて頂いています。

ご希望の長さに応じセールの割合を変えさせて頂いています。

◉　5m以上で20%OFF

◉　10m以上で30%OFF

それ以上は想定していませんが、必要性があれば考えてみます。

一種類の生地だけなくて構いません、

違った種類で1m、2m、3mなどご希望の長さの組み合わせも可能で、

お一人だけで無く、お友達同士でも大丈夫です。

何なら居合わせたお客様どうしの談合でも大丈夫かも。

こんな事は面白い方が良いじゃないか、

強引な手段で何とか10mまで持っていける方法を考え、

この機会に是非ご来店頂ければと思います。

設計図

 順調に行けば2月に店内の一部を改装する予定です。

それに合わせ、什器（ラック、テーブルなど）を準備する必要があり、

現在使用しているものをバラし、作り直してもらう予定となっています。

無駄を無くし効率良く着地したい、経費もなるべくなら低く抑えたい所。

ただ今回は妥協する事無く、フルスイングするつもりです。